Produttore Ortofrutticolo Ferrara

La nostra attività di produttore di ortofrutta a Ferrara ci porta ad avere a che fare con un gran numero di clienti, che apprezzano la nostra professionalità e la precisione delle nostre procedure.
La caratteristica distintiva del nostro modo di operare è rappresentata dalla notevole attenzione che destiniamo ai controlli controlli che non sono relativi solo ai prodotti che vendiamo, ma anche ai macchinari e agli strumenti che impieghiamo (per esempio, le celle frigorifere).

In qualità di produttore ortofrutticolo a Ferrara, Zoppellari si fa apprezzare per la professionalità e per l’affidabilità che ha sempre dimostrato possiamo vantare una lunga esperienza in questo settore, grazie alla quale siamo sempre stati in grado di individuare le soluzioni più adatte alle necessità di chi si è rivolto – e si rivolge ancora oggi – a noi.

Siamo consapevoli, per esempio, che ogni ortaggio, ogni frutto, ogni verdura, ha bisogno di condizioni specifiche e di modalità di conservazione che variano da caso a caso.
Insomma, una banana necessita di condizioni differenti rispetto a quelle di cui necessita l’asparago, così come l’ananas necessita di condizioni differenti rispetto a quelle di cui necessita il radicchio rosso, e così via.
Per fare un esempio, le pesche (che si tratti di pesche gialle, di pesche nettarine bianche o di pesche nettarine gialle) devono essere conservate a una temperatura compresa tra i 2 e gli 8 gradi.
Prima di essere messe in commercio e proposte ai clienti, è indispensabile verificare che esse siano sane e intere e che non siano affetti da alterazioni che potrebbero rendere non consigliabile il loro consumo.
Allo stesso modo, risulta importante accertarsi dell’assenza di aggressioni dovute a insetti, di umidità, eccetera.

Un produttore di ortofrutta a Ferrara come Zoppellari, quindi, deve disporre di un know-how specifico e noi siamo certi di possederlo, in virtù di un team di lavoro preparato e competente e della collaborazione di clienti e fornitori sempre a disposizione.
Affinché venga garantita la sicurezza degli ortaggi e dei frutti proposti, d’altro canto, non si può fare a meno di rispettare standard di sicurezza alquanto severi non solo perché essi sono imposti dalle diverse leggi vigenti, con le normative igienico – sanitarie che chiedono specifiche attenzioni, ma soprattutto perché essi sono la garanzia più solida che sulle tavole dei consumatori finali giunga solo il meglio.

Ecco, dunque, controlli Haccp all’insegna della massima affidabilità.
E proprio l’affidabilità è uno dei valori che distinguono la nostra attività di produttore ortofrutticolo a Ferrara, insieme con la rapidità dei tempi di consegna, la professionalità, la puntualità, la precisione e l’efficienza.
Quest’ultima caratteristica – l’efficienza – è resa possibile da ricorso a strutture e piattaforme logistiche di alto livello, grazie alle quali tutte le procedure adottate sono ottimizzate sia dal punto di vista economico che dal punto di vista delle tempistiche.